Sous thème 1-Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique





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Chapitre5- Les propriétés de la masse d’un échantillon de matière.
Plan

I-Relation entre le volume et la masse d’un échantillon de matière.

Objectif : montrer que la masse mesure la matière alors que le volume mesure l’espace occupé (faire une bonne conceptualisation de la notion de masse)

II-Conservation de la masse.

Objectif : L’addition, la soustraction, la multiplication ou la division de la matière vérifient sa conservation.

III-Les masses s’additionnent : composition en masse d’un mélange.

Objectif : application la conservation de la matière dans la composition en masse d’un produit de la vie courante.

Activités possibles

Activité expérimentale :Montrer qu’il y a une relation de proportionnalité entre la masse d’un échantillon de matière et le volume. Prendre la masse d’un litre d’eau. Recommencer avec 2 litres d’eau. Observation
Activité expérimentale : Montrer que la masse d’un échantillon de matière se conserve après division.

Recommencer l’expérience en mélangeant des échantillons de matières différentes (eau + sel) …
Activité expérimentale: Déterminer la composition en masse d’un mélange de matières solides.
Activité documentaire : « Lecture de l’étiquette d’un produit du commerce indiquant la composition en masse des constituants du produit.


Chapitre 6-La matière sous forme de mélanges.
Plan

I-Mélanges liquides

Les eaux naturelles-eau de mer

Les boissons (sodas….)
II-Mélanges solides

Les alliages
III-Mélanges gazeux

L’air.
Activité possible

Activité expérimentale :Caractériser un mélange solide, liquide et gazeux.

Proposer ensuite différents exemples.

Chapitre 6-Mélanges homogènes, mélanges hétérogènes
Plan

I-Mélanges homogènes

1-Mélanges aqueux homogènes

Boisson-eaux naturelles

2-Les alliages : exemples de mélanges solides homogènes

3-L’air : un mélange gazeux homogène.
II-Mélanges hétérogènes

1-Mélanges aqueux hétérogènes

Eau boueuse-

2-Mélanges solides hétérogènes

Roches volcaniques contenant des cristaux.
Activités possibles

Activité expérimentale : Proposer différentes solutions ou solides et faire catégoriser en mélange homogène, mélange hétérogène, corps purs.


Chapitre 6-Séparation et caractérisation des constituants d’un mélange
Plan

I-Séparation des constituants d’un mélange hétérogène

1-Deux méthodes : la décantation et la filtration

2-une séparation de la matière domestique et industrielle : le tri sélectif.

Objectif : Montrer l’intérêt du tri sélectif (recyclage de la matière pour préserver les ressources)
II-séparation et caractérisation des constituants d’un mélange homogène.
1-Les boissons gazeuses

-Récupérer un gaz par déplacement d’eau.

-Identifier le gaz contenu dans les boissons gazeuses.

2-Récupération du sel contenu dans l’eau de mer.

3-Récupération de l’eau contenue dans une solution aqueuse

La distillation

4-Analyse d’un mélange homogène par chromatographie.
Activités possibles

Activité Expérimentale :Décanter et filtrer un mélange hétérogène (liquide-solide)
Activité expérimentale :Récupérer un gaz contenue dans un mélange et sa caractérisation
Activité expérimentale : Recueillir de l’eau pure par distillation
Activité expérimentale : Analyse d’un mélange homogène par chromatographie.
Activité expérimentale : Comment fabrique- t- on l’eau de chaux pour tester le CO2 ? »

Démarche d’investigation : « Que contient l’eau de mer »


EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

Chapitre 7-Mélange et transformation de la matière : changements d’état
Plan

I-Mélange eau liquide –glace

II-Mélange glace-sel

Le sel fait fondre la glace (dés enneigement des routes- mélange réfrigérant pour la préparation des glaces

III-Mélange gaz-liquide

Dissolution du CO2 dans l’eau (préparation de l’acide carbonique-boissons gazeuses)
Activité possible

Démarche d’investigation : Pourquoi utilise t-on le mélange sel –glace pour préparer les glaces à la sorbetière ?

Chapitre 7-Mélange et transformation de la matière : dissolution
Plan

I-Dissolution d’un solide dans l’eau.

Le mélange du sel dans l’eau conduit à une dissolution du sel

Application : les eaux minérales, les boissons sucrées.
II-dissolution d’un gaz dans l’eau

Le mélange du CO2 dans l’eau conduit à une dissolution du gaz.

Application : les boissons gazeuses
Activité possible

Activité expérimentale : Expérience permettant de comprendre la notion de dissolution (différent de disparition)

Exemple : montrer qu’il est possible de retrouver le sel dissout par évaporation ou le gaz dissout.

Démarche d’investigation : « que devient le sel quand on le mélange à l’eau ? »

Activité documentaire : « Les marais salants : récupération du sel de mer »

Chapitre7-Mélange de matières et transformations chimiques
Plan

I-Mélange dissolvants- vernis (ou peinture)

Comparer le mélange eau-peinture et white spirit-peinture

Mélange Eau –vernis à ongle et dissolvant –vernis.

II-Mélange fer- acide chlorhydrique

III-Mélange bicarbonate de sodium (levure chimique) - jus de citron ou (vinaigre).

IV-Mélanger la matière peut être dangereux

Lecture de l’étiquette du produit.
Activité possible

Activité expérimentale : Expérience expliquant le choix du solvant en peinture (voir l’emballage d’une boite de peinture)
Activité expérimentale : Expérience montrant l’ influence d’un milieu acide sur les métaux.
Activité expérimentale : les mélanges en cuisine
Activité documentaire : Documents (étiquettes de produits domestiques ….) pour expliquer la dangerosité liée au mélange des ces produits.

Démarche d’investigation : «  la formation de la rouille »

Démarche d’investigation : « à chaque peinture son solvant »

Chapitre 8-Le sol : un exemple de mélange de constituants.
Plan

I-le sol

II-Composition du sol
Activité possible

Activité expérimentale : Faire l’étude de la composition d’un sol.



Chapitre 8- L’eau de mer : un exemple de mélange de constituants.(ou un soda)

Plan

I-L’eau de mer

II-Composition de l’eau de mer

III-Séparation des constituants de l’eau mer (par évaporation)
Activité possible

Activité expérimentale : Expérience pour connaitre la composition de l’eau de mer.
Activité documentaire : La composition d’un soda

Chapitre 8-L’air : un exemple de mélange de constituants gazeux.

Plan

I-l’air

II-Compositon de l’air

III-Séparation des constituants de l’air ?
Activité possible

Activité documentaire : « la composition de l’air »

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

Sous-thème 2-Observer et décrire différents types de mouvements

Chapitre 9-Les mouvements d’un objet : exemples de mouvements simples.
Plan

I- Objet en mouvement rectiligne

II-Objet en mouvement circulaire.
Activité possible

Activité expérimentale : Exemples de mouvements rectilignes et circulaires dans le quotidien des élèves.
Démarche d’investigation : « la nature du mouvement dépend il de l’observateur ? »

Chapitre 9-Mouvement d’un objet, notion de trajectoire et vitesse
Plan

I-Trajectoire d’un objet

II-Vitesse de l’objet.

III-ordres de grandeur et unités de la vitesse.
Activité possible

Activité expérimentale : Expérience permettant de comprendre ce qu’est une trajectoire.

Reprendre pour présenter la vitesse d’un objet.

Proposer différents cas d’objet en mouvement pour donner des ordres de grandeur de vitesse et les unités de la vitesse appropriée pour leur expression.
Démarche d’investigation : « comment enregistrer une trajectoire ? »


Chapitre 9- Mouvements rectilignes à vitesse constante.

Plan

I-Exemples de mouvements à vitesse constante.

II-Mesure de la vitesse d’un objet en mouvement rectiligne à vitesse constante.
Activité possible

Activité expérimentale : enregistrer le mouvement rectiligne d’un mobile autoporteur sur une table à coussin d’air. Faire exploiter l’enregistrement pour calculer la vitesse de l’objet et constater qu’elle reste constante au cours du mouvement.
Démarche d’investigation : « le mouvement de chute d’une bille sur une pente a-t-elle une vitesse constante ?

Chapitre 10- Différences entre mouvements circulaire et rectiligne

Plan

1-Description des mouvements rectilignes et circulaire

2-Différences entre mouvements rectiligne et circulaire.
Activité possible

Activité expérimentale : Exemples de mouvements rectilignes et circulaires dans le but de les caractériser.


Chapitre 10-Le mouvement et la vitesse d’un objet dépendent de l’observateur.

Plan

I-Mouvement rectiligne d’un objet par rapport à un observateur au repos.

1-Description du mouvement

2-Vitesse de l’objet par rapport à l’observateur au repos.
II-Mouvement rectiligne d’un objet par rapport à un observateur en mouvement.

1-Description du mouvement

2-Vitesse de l’objet lorsque l’observateur est en mouvement.
Activité possible

Activité expérimentale : Expérience montrant que le mouvement de l’objet dépend de l’observateur.

Chapitre 10-Mouvements rectilignes à vitesse variable : Accélération, décélération.
Plan

I-Exemples de mouvements à vitesse variable : description du mouvement.

II-Description de la variation de la vitesse : notion d’accélération ou décélération

III-Causes de la variation de la vitesse de l’objet.
Activité possible

Activité expérimentale : « Etude d’un mouvement à vitesse variable dans le cadre d’un mouvement rectiligne »


EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

Sous-thème 3-Identifier différentes sources et connaitre quelques conversions d’énergie

Chapitre11- Différentes formes d’énergie

Plan

I-Energie thermique

II-Energie électrique

III-énergie lumineuse
Activité possible

Activité expérimentale : Expériences simples montrant que l’énergie se présente sous différentes formes.


Chapitre 11- Energie associée à un objet en mouvement.
Plan

I-Energie d’un objet en mouvement

II-transformation de l’énergie du mouvement d’un objet en une autre forme d’énergie.
Activité possible

Activité expérimentale : Montrer qu’un objet en mouvement possède de l’énergie liée à son mouvement.

Montrer que l’énergie liée au mouvement dépend de la vitesse de l’objet et de sa masse.

Démarche d’investigation : « l’énergie du mouvement d’un objet dépend elle de sa masse ? »

Chapitre 11- L’énergie se conserve lorsqu’elle se transforme
Plan

I-Exemple de transformation de l’énergie : énergie liée au mouvement de l’eau en énergie électrique.

II- L’énergie se transforme mais se conserve
Activité possible

Activité documentaire : Document expliquant le fonctionnement d’une centrale hydro électrique et permettant de constater que l’énergie se conserve

Chapitre 12-Exemples de sources d’énergie utilisées par l’Homme.
Plan

I-Les sources d’énergies fossiles

Pétrole-gaz naturel- charbon

II-Autres sources d’énergie

Le vent, le soleil, l’eau, la terre
Activité possible
Activité documentaire : Documents donnant des exemples de sources d’énergie.

Chapitre 12-Notion d’énergie renouvelable
Plan

I-Qu’est qu’une source d’énergie renouvelable

II-Exemples de sources d’énergie renouvelables

III-Exemples de sources d’énergie non renouvelables.
Activité possible
Activité documentaire : Documents permettant de ranger des sources d’énergie en renouvelable ou non renouvelable.

Chapitre 12-Notion de chute des corps sous l’effet de la gravitation

Plan

I-La gravitation dans le système solaire et autour de la Terre

II-Comment agit la gravitation (analogie avec l’action d’un aimant)

III-Conséquence de la gravitation : la chute des corps.
Activité possible

Activité documentaire : « Histoire des sciences « la pomme de Newton ».
Activité expérimentale : « analogie entre la gravitation et l’action d’un aimant ». Proposer une expérience pour montrer l’action réciproque d’un aimant sur une bille d’acier ainsi que l’effet de la distance (par analogie avec la gravitation)


EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE
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