Ateliers à partir de 9h30 : chaque groupe suit deux modules au cours de la matinée (voir liste de répartition des enseignants par atelier – à respecter)





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SÉMINAIRE DE RENTRÉE - lancement officiel du projet de pôles innovants en CAP

9 septembre 2013, Maison méditerranéenne des sciences de l'homme (MMSH),

5 rue du château de l'horloge à Aix en Provence
En présence des représentants du collège des inspecteurs de l’éducation nationale

enseignement général et enseignement professionnel, académie d’Aix-Marseille
Organisation prévisionnelle
Accueil (amphithéâtre de la MMSH) à partir de 9h

Public cible : équipes pédagogiques des établissements inscrits dans l’expérimentation (110 enseignants + 20 membres des personnels de direction)

Introduction par

  • Dominique Barbolosi, parrain du projet, professeur à l’université d’Aix-Marseille. Mathématicien et chercheur en mathématiques appliquées à la médecine

  • Catherine Fourment, doyenne du collège des IEN ET EG, académie d’Aix-Marseille


Présentation de la journée, organisation de la matinée
Ateliers à partir de 9h30 : chaque groupe suit deux modules au cours de la matinée (voir liste de répartition des enseignants par atelier – à respecter)

Lieux : Amphithéâtre (200 places) + 5 salles à la MMSH + salle de restaurant du CFA du Pays d’Aix

Contact MMSH : M. Blanco (04-42-52-40-51)
Philosophie générale : des ateliers disciplinaires et transdisciplinaires, non des interventions magistrales mais des échanges, une ouverture à d’autres pratiques hors du champ « scolaire » (formation continue, enseignement agricole, école de la deuxième chance, Recherche), une confrontation des démarches pédagogiques et un questionnement sur leurs plus-values sur les apprentissages des apprenants.

Contraintes : respect strict des horaires (1 heure d’intervention par atelier, 15 minutes de synthèse et de questionnements en prévision des tables rondes, 15 minutes de battement), respect strict de la répartition des enseignants par atelier.

Supports : une fiche à compléter dans chaque atelier (éléments clefs de synthèse des échanges, questionnements à poser lors des tables rondes).


MODULE 1

Lieu : CFA du Pays d’Aix, salle restaurant

Animation par Dominique Barbolosi, parrain du projet

Horaire de 9h40 à 11h : une classe de de 2ème année de CAP Cuisine / CAP Restaurant (16 apprentis), en cours de Maths/Sciences

Thème : l’enseignement des mathématiques.

Groupe de 15 places maximum (dominante mathématiques)

MODULE 1BIS

Lieu : idem

Animation par Dominique Barbolosi

Horaire de 11h05 à 12h30 : une classe de CAP Cuisine / Restaurant 2ème année (18 apprentis), en cours de Maths/Sciences

Thème : l’enseignement des mathématiques.

Groupe de 15 places maximum (dominante mathématiques)

MODULE 2 Lieu : MMSH (salle n°4)


Animation par Aline Party (formatrice en formation continue).

Horaire de 9h30 à 11h

Thème : l’enseignement des mathématiques (différenciation pédagogique et entrée par le métier).

Groupe de 15 places maximum (dominante mathématiques)

MODULE

2 BIS

Lieu : MMSH (salle n°4)

Animation par Aline Party (formatrice en formation continue).

Horaire de 11h à 12h30

Thème : l’enseignement des mathématiques (différenciation pédagogique et entrée par le métier).

Groupe de 15 places maximum (dominante mathématiques)

MODULE 3 Lieu : MMSH (salle n°6)


Animation par Lionel Selves (formateur dans l’enseignement agricole, MFR La Roque d’Antheron)

Horaire de 9h30 à 11h

Thème : l’enseignement de l’histoire – géographie dans l’enseignement agricole

Groupe de 20 places maximum (dominante lettres – HG et lettres – langues)

MODULE

3 BIS

Lieu : MMSH (salle n°6)

Animation par Lionel Selves

Horaire de 11h à 12h30

Thème : l’enseignement de l’histoire – géographie dans l’enseignement agricole

Groupe de 20 places maximum (dominante lettres – HG et lettres – langues)

MODULE 4

Lieu : MMSH (salle n°3)


Animation par Alain Brunias (inspecteur de l’éducation nationale)

Horaire de 9h30 à 11h

Thème : l’enseignement des langues vivantes en voie professionnelle (contextualisation et évaluation par compétences)

Groupe de 20 places maximum (dominante langue vivante)

MODULE

4 BIS

Lieu : MMSH (salle n°2)


Animation par Joëlle Irribarnegaray (formation continue) en remplacement de Christelle Neuillet, formatrice en lettres en formation continue

Horaire de 11h à 12h30

Thème : l’enseignement du français en formation continue (différenciation pédagogique et entrée par le métier).

Groupe de 25 places maximum (dominante lettres – HG et lettres – langues)

MODULE 5 Lieu : MMSH (salle n°7)


Animation par  Quentin Rouvière (formateur dans l’enseignement agricole), en remplacement de Stéphanie Juan, formatrice en sciences à la MFR de Monteux

Horaire de 11h à 12h30

Thème : l’enseignement des sciences dans l’enseignement agricole

Groupe de 20 places maximum (dominante sciences appliquées)

MODULE

6

Lieu : amphithéâtre de la MMSH

Animation par Sébastien Boisset (formateur en CFA) accompagné du référent modularisation du CAP cuisine

Horaire de 9h30 à 11h

Thème : déploiement de l’outil d’évaluation par compétences en CAP cuisine

Groupe cible : enseignants de cuisine.

MODULE

6 BIS

Lieu : amphithéâtre de la MMSH

Animation par Sébastien Boisset (formateur en CFA) accompagné du référent modularisation pour chaque CAP (restaurant / services en brasserie café / services hôteliers).

Horaire de 11h à 12h30

Thème : déploiement de l’outil d’évaluation par compétences.

Groupe cible : enseignants de restaurant et d’hébergement.


DÉJEUNER, cafétéria de la MMSH de 12h30 à 13h30 (100 convives)

Contact MMSH : Eugène Nourry (cafétéria, 04-42-52-40-80 ou 04-42-78-56-89) cafeteriammsh@live.fr

Prix à régler par convive : 8,50 € (comprenant entrée – plat – dessert – café)

PREVOIR un règlement par chèque

A noter : le nombre de 100 convives environ à partir de la liste des convocations a été transmis au service de restauration.


Plénière, amphithéâtre de la MMSH à partir de 13 h 45
Après-midi en présence des enseignants et ouverte aux chefs d’établissement et autres personnes de l’académie non inscrites dans le projet
Grands témoins : les CET de la filière hôtellerie restauration, la Région (un représentant)
Organisation sous forme de tables rondes, composées chacune d’un enseignant en CAP, d’un chef d’établissement et de plusieurs intervenants (personnalités extérieures, représentants de l’enseignement agricole, membres de la DAFPIC, inspecteurs)

Durée limitée à 30 ou 45 minutes (selon table ronde).

Contraintes horaires :

  • Marie-Amélie Brantome : 16h30 lim.

  • Alain Faralli : à partir de 15h30 environ

  • Dominique Beck, DASEN de Vaucluse : 13h30 à 15h30




Entrée en matière : intervention de 

  • Dominique Beck, Directeur académique des services de l’éducation nationale de Vaucluse

  • et Denis Pétruzella, Chef du service académique de l’information et de l’orientation de l’académie d’Aix-Marseille

représentants du recteur de l’académie d’Aix-Marseille,

et porteurs académiques du dossier sur la lutte contre le décrochage scolaire

TABLE RONDE N°1
14h



14h45

Décloisonnement, transversalité, contextualisation des enseignements

En présence de Dominique Barbolosi (professeur à l’université d’Aix-Marseille. Mathématicien et chercheur en mathématiques appliquées à la médecine), Laurent Bedou (directeur de l'IREM), Lionel Vaux (maître de conférence), Alain Brunias (porteur académique du dossier « enseignements généraux liés à la spécialité »), Catherine Mussillon (chargée de mission, Cellule Académique R&D Innovation Expérimentation (CARDIE) à la Délégation Académique à la Formation et à l'Innovation Pédagogique

Thèmes abordés : nouvelles postures de l’enseignant – nouveaux paradigmes, coenseignement et travail en équipe, enseignement appliqué, enseignements généraux liés à la spécialité.

TABLE RONDE N°2

14h45



15h15

Accompagnement personnalisé et différenciation pédagogique

En présence de Dominique Barbolosi (professeur à l’université d’Aix-Marseille. Mathématicien et chercheur en mathématiques appliquées à la médecine), Denis Pétruzella (CSAIO, académie d’Aix-Marseille)

Thèmes abordés : le pass’restauration, l’accompagnement personnalisé du projet personnel et professionnel (l’aide à l’orientation et à l’insertion professionnelle, le soutien, l’approfondissement), les liaisons collège – lycée / CFA / MFR - enseignement supérieur

TABLE RONDE N°3

15h15

- 15h45

Pédagogie de l’alternance

En présence de Dominique Barbolosi (professeur à l’université d’Aix-Marseille. Mathématicien et chercheur en mathématiques appliquées à la médecine), Marie - Amélie Branthome, déléguée pédagogique - Fédération Régionale MFR Provence Languedoc

Thèmes abordés : la pédagogie de l’alternance

TABLE RONDE N°4
15h45

-

16h30

Positionnement, modularisation de la formation et évaluation par compétences

En présence de Dominique Barbolosi (professeur à l’université d’Aix-Marseille. Mathématicien et chercheur en mathématiques appliquées à la médecine), Joëlle Irribarnegaray, Guy Sinnig (formation continue – académie d’Aix Marseille), d’Alain Faralli et Nathalie Pérez-Wachowiak (IA-IPR), Anne Malluret (conseillère technique du recteur, inspectrice pour la scolarisation des élèves en situation de handicap), et Antoine Bodin, directeur du Centre de développement et d’évaluation des compétences (CEDEC, école de la deuxième chance)

Thèmes abordés : les compétences clefs, le positionnement pédagogique, l’enseignement par modules, le socle commun, les attestations de compétences (lien avec le portefeuille de compétences, e-portfolio), l’insertion sociale et professionnelle


Clôture du séminaire par Laurent Noé,

délégué académique à la formation et aux innovations pédagogiques

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