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Mireille BANI

Portable: 534-1292

Courriel: mireille@thebanis.com



Au Qatar…

Traffic violations

suite et complément sur la réglementation routière au Qatar –
Source Gulf times du 12/10/05 :

  • A propos de l’interdiction de l’usage du téléphone cellulaire au volant : Il est possible d’utiliser un ‘kit main libre’, mais attention composer un numéro sur l’appareil revient a le tenir à la main ce qui est interdit. Les contrevenants risquent une amende de 200 QR

  • Placer un enfant de moins de 10 ans à l’avant du véhicule est également interdit (y compris sur les genoux d’un adulte). Les contrevenants risquent une amende de 200 QR.

  • Placer ou fixer une télévision sur le tableau de bord avant d’un véhicule est interdit par la nouvelle réglementation.

  • L’article conclu qu’indépendamment des amendes prévues dans ces amendements de la loi 32, la police a le droit d’immobiliser et/ou de saisir un véhicule.


Source Gulf times du 13 et 14/10/05 :

Après avoir avancé le fait que doubler par la droite et/ou d’utiliser les voies de sécurité pour dépasser était une pratique fréquente , le Directeur du Traffic Department rappelle que ces pratiques sont interdites et font partie des comportements à risques ciblés par la nouvelle campagne de prévention routière . Cette campagne a pour objectif de réduire le nombre de morts sur la route.

Ce responsable rappelle ensuite que la police est composée d’hommes en uniforme, mais aussi d’homme en civil qui seront également vigilant au respect de la réglementation. Mais tout automobiliste peut et est invité à signaler les contrevenants en téléphonant au numéro suivant :4890666 ! Une hot line est en programmation.

Ce numéro de téléphone peut également être utilisé pour toute suggestion en vue d’améliorer la sécurité routière.

Le traffic department commence une campagne d’information sur la nouvelle réglementation (distribution de fiches d’information et publication dans les journaux en arabe et en anglais).
Le service de Bus MOWASALAT

( résumée des articles du « Peninsula »du 18 et 23/10/05 et Gulf Times du 23/10/05)

L’ouverture du service de bus Mowasalat a commencé dimanche 23/10 avec des deux premières lignes :

  • Ligne 33- Grand Hamad Street (Alfardan building) et terminal principal

en direction de la Zone industrielle (Dans l’ordre Airport road, C ring, Carrefour du Ramada, Salwa Road)

  • Ligne 76- Grand Hamad Street (Alfardan building)

en direction du City centre en passant par la corniche.
Les bus sont neufs et confortables, une partition comportant une zone ‘femmes et familles’ est prévue à l’arrière du conducteur.
Un trajet dans la ville revient à 2 QR. Le ticket semaine est de 30 QAR et le ticket mensuel est de 120 QR. Une réduction pour les enfants de moins de 16 ans est prévue.
La fréquence de passage des bus est programmée à 20 minutes. Les arrêts sont placés approximativement tous les 700 mètres. Les arrêts sont identifiés par un panneau à la couleur verte de la compagnie.
Les horaires de service sont :

  • De 5 heure à 23 heures (suivant le Gulf Times)

  • De 6 heure à minuit (suivant le Peninsula).


La compagnie Mowasalat doit ouvrir une dizaine de nouvelles lignes d’ici janvier prochain.
Articles écrit par Françoise Chapon


Petites Annonces




A l’occasion d’anniversaire d’enfants, certaines mamans se souviennent des talents de Magda, elle a décidé d’en faire une petite activité :

"Embellissez vos occasions spéciales et les anniversaires de vos enfants avec les pâtisseries et douceurs faites maison ainsi que les gâteaux et les buffets à thèmes (Sales, Sucres, Biscuits, Chocolats, Meringues, Gâteaux Disney, Brochettes de fruits, Brochettes de bonbons...).

Magida Nakouzi 4692842-5459575".




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Structure métallique. Home Center.
AFFAIRES BÉBÉS

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Tailles : 168x168, 140x170, 140x230, 70x230

Fabriqués chez Curtain Palace
Pour tout renseignement, appeler Anne

547 75 76 ou 432 18 95

Petit tour en cuisine... 



HARIRA Soupe Marocaine
Pendant le Ramadan, on prépare toujours une soupe et la plus répandue au Maroc est : HARIRA 
Ingrédients

Pour 4 à 5 personnes
200 g de viande de mouton ou de boeuf ou abats de poulet
1 bol de pois chiches trempés
100 g de lentilles
1 coulis de tomates
1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre
2 branches de céleri
1 oignon
1 pincée de cannelle, 1 pincée de safran
1 grand verre de farine
1 noix de beurre ou 1 càc de smen (beurre rance)
60 g de vermicelle
1 oeuf
Sel, poivre




Préparation :
Couper la viande en petits dés, hacher finement le coriandre, le persil, le céleri et l'oignon.
Les mettre dans une cocotte-minute, ajouter les pois chiches, les lentilles, le safran, la cannelle, le poivre, le sel, la noix de beurre (ou smen) et le coulis de tomates.
Recouvrir de 2 litres d'eau et faire cuire à couvert 20 à 30 min.
Dans un tupperware, délayer la farine dans 1/2 litre d'eau, secouer énergiquement pour éviter les grumeaux.
Une fois que les pois chiches sont bien cuits, mettre la cocotte sur feu moyen et y incorporer le mélange farine + eau tout en remuant.
Ajouter les cheveux d'anges et porter à ébullition sans cesser de remuer.
Dans un bol brouiller l'oeuf et le verser dans la préparation tout en remuant.
Laisser bouillir l'ensemble pendant 10 à 15 minutes.

Vérifier l'assaisonnement et la consistance de la soupe qui doit être veloutée mais non épaisse, rajouter de l'eau si c'est le cas.

Remarque
Les pois chiches doivent être mis à tremper la veille.
Une fois la soupe servie, vous pouvez y mettre un peu de jus de citron.
La soupe s'accompagne de dattes et de figues séchées ainsi que de gâteaux sucrés qu’on appelle « CHEBAKIA » (vous pouvez les trouvez à la Pâtisserie LA GAZELLE).



Recette proposée par Soad Brahim



Brochettes de l'aïd el kabir de fès

















Préparation : 15 min
Cuisson : 6 à 8 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 gigot d'agneau de 1,6 kg environ
- 1 oignon moyen
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 branche de persil
- sel et poivre noir du moulin


Préparation :

Faire désosser et couper par le boucher le gigot en morceaux d'environ 3cm.

Mettre la viande coupée dans un grand saladier, ajouter l'oignon haché finement, les feuilles de menthe (5 à 6 branches) et le persil ciselés, ainsi que le sel et le poivre (selon votre goût).

Bien malaxer le tout, ne pas hésiter à mettre les doigts!!

Couvrir avec un film de conservation et Laisser mariner au réfrigérateur au moins 4h (une nuit, si possible).

Mettre 5 à 6 morceaux de viande par brochette et prévoir 2 brochettes par personne.

Griller, 3 à 4 minutes de chaque côté (au four, à défaut de braises!).




De grosses tomates coupées en deux, assaisonnées d'ail écrasé, de persil haché, saupoudrées de paprika, de cumin, de sel et de poivre, arrosée d'huile d'olive et cuites au four chaud pendant 30 minutes, puis laissées reposer dans le four éteint 15 min de plus pour caraméliser... Voilà un très bon accompagnement pour les brochettes. Ne pas hésiter à bien épicer!!!















un Côte du Rhône ou un Bordeaux vieillis en fûts de chêne ou un thé à la menthe !!!









Recette tirée de www.marmiton.org









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