Sous thème 1-Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique





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Progression annuelle CM1

Progression annuelle CM2

Progression annuelle 6ème

Thème 1-Matière, mouvement, énergie, information

Sous thème 1-Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique

Chapitre1- Diversité de la matière à l’échelle macroscopique : la matière dans la nature et dans la vie quotidienne.
Plan 

I-Matière vivante, matière inerte

1-Matière vivante

a-Qu’est- ce qu’une matière vivante ?

Comment caractérise-t-on une matière vivante ?

b-Exemples de matière vivante ?

c-Quelques utilisations de la matière vivante ?
2-Matière inerte

a-Qu’est- ce qu’une matière inerte ?

b-Exemples matières inertes.

c-Utilisations de la matière inerte.
II-Matières naturelles, matières fabriquées.

1-Matière naturelle.

a-Qu’est- ce qu’une matière naturelle ?

Comment caractérise-t-on une matière naturelle ?

b-Exemples de matières naturelles : Le bois- les roches- l’eau-la matière organique.

c-Exemples d’utilisations de la matière naturelle.
2-Les matières fabriquées

a-Qu’est- ce qu’une matière fabriquée ?

Comment caractérise-t-on une matière fabriquée ?

b-Exemples de matières fabriquées.

Les métaux-le plastique-le verre

c-Exemples d’utilisations de matières fabriquées.


Activités possibles

Démarche d’investigation : « Un morceau de bois est-il une matière vivante ? »
Activité documentaire ou démarche d’investigation : « Les bouteilles en plastique pour les sodas ou eau minérale sont-elles en matière naturelle ? »
Activité expérimentale: Utiliser la loupe et le microscope pour observer un cristal naturel et une cellule : distinguer une matière vivante d’une matière inerte.
Activité expérimentale : Faire observer et caractériser des échantillons de matière tirés de la nature. Faire une catégorisation de ces échantillons en matière vivante et matière inerte et/ ou matière naturelle ou fabriquée.


Chapitre1-Diversité de la matière : propriétés physiques et caractéristiques des matériaux.
Plan 

I-La matière se distingue par ses propriétés physiques

1-Matériaux conducteurs, matériaux non conducteurs.

a-conductivité électrique

b-conductivité thermique
2-La densité de la matière.

Les matériaux possèdent des densités différentes.

3-La matière est magnétique ou pas.

La matière est attirée par un aimant ou pas

4-La matière est soluble ou pas
II-La matière se distingue par ses caractéristiques

1-Matériaux bruts ou matériaux mis en forme.

2-Conditions et procédés de mise en forme du matériau.

3-Conditionnement du matériau
Activités possibles

Démarche d’investigation : Sur la conductivité, le magnétisme ou sur la densité.

Exemple : «toute matière a –t-elle-même densité ? »
Activité expérimentale : Proposer des expériences simples sur les propriétés de la matière, l’objectif étant de répondre par oui ou non
Activité expérimentale : proposer différents matériaux et faire observer afin de les distinguer par leurs caractéristiques.

Chapitre 1 -Diversité de la matière : propriétés physiques comparée des matériaux.
Plan 

La matière se distingue par ses propriétés physiques.

I-Conductivité d’un matériau: du matériau non conducteur au matériau de plus en plus conducteur.

1-Conductivité électrique.

-Matériaux non conducteurs

-Matériaux de plus en plus conducteurs.
2-Conductivité thermique

-Matériaux non conducteurs

-Matériaux de plus en plus conducteurs
Activités possibles

Démarche d’investigation : « les matériaux conduisent-ils le courant de la même façon ? »
Activité documentaire : Proposer des documents permettant de ranger des échantillons de matériaux du moins conducteur au plus conducteur.



Chapitre2-Les états physiques de la matière : caractérisation et propriétés des états physiques.
Plan

I-Diversité des états physique de la matière

Comment différencier ces états ?

-Matière liquide

-Matière solide

-Matière gazeuse
II-Diversité d’états physiques d’un échantillon de matière.

1-Caractérisation de l’eau 

2-Les trois états physiques de l’eau

-eau solide

-eau liquide

-eau gazeuse
Activités possibles

Démarche d’investigation : « L’eau gazeuse existe-t-elle ? »

Activité expérimentale : Proposer une expérience permettant d’identifier et de différencier un solide, un liquide et un gaz.
Activité expérimentale: Proposer différents échantillons de matières à l’observation des élèves. Faire catégoriser en matière liquide, solide et gazeuse après avoir indiqué les critères d’identification et de différenciation.

Objectif : savoir caractériser l’état physique d’un échantillon de matière.

Chapitre2-Les états physiques de la matière : liens avec les conditions extérieures (température)
Plan

Objectif : l’état physique d’un échantillon dépend des conditions externes.

I-Où trouve- t-on l’eau sous ses différents états physiques ?

1-Ou trouve-ton l’eau liquide ?

2-Où trouve-t-on l’eau solide ?

3-Où trouve-t-on l’eau gazeuse ?
II- L’état physique de l’eau dépend des conditions externes.

1-Echauffement de l’eau liquide.

2-Refroidissement de l’eau liquide
Activités possibles

Activité documentaire : « Le cycle de l’eau sur Terre » proposer une image montrant le cycle de l’eau afin de relier l’état physique de l’eau aux conditions extérieurs.

Activité expérimentale : Relier l’état physique de la matière aux conditions externes.

Exemple : placer une bouteille d’eau liquide dans un dispositif réfrigérant (congélateur).

Exemple : « séchage d’un vêtement par temps venteux ou non. (modélisation avec un ventilateur) »

Exemple : « évaporation de l’eau avec la température. »



Chapitre2 : Les états de la matière : étude de l’influence d’un facteur extérieur (la température) sur l’état physique d’un échantillon de matière.

Plan

Objectifs

-connaitre les températures de changement d’état de l’eau.

-Savoir que la température reste constante lors du changement d’état physique d’un corps pur.

I-Etude de la fusion d’un échantillon de matière.

Activité expérimentale (I)
II-Etude de la solidification d’un échantillon de matière.

Activité expérimentale (II)
III-Etude de l’ébullition.

Activité expérimentale (III)
Activité possibles

Activité expérimentale (I) : Observer l’évolution d’un échantillon de glace et étudier l’évolution de la température de la glace (puis du cyclohexane solide) lorsque l’on chauffe en fonction du temps.

Activité expérimentale (II) : Observer un échantillon d’eau liquide et d’étudier l’évolution de sa température lorsqu’on le refroidit.

Reprendre l’expérience avec l’eau salée.
Activité expérimentale (III) : Observer et d’étudier l’évolution de la température d’un échantillon d’eau lorsqu’on le chauffe.


EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

Chapitre3-Quelques propriétés de la matière solide.
Plan

I-Dissolution de matières solides dans l’eau.

Objectif : faire observer que certaines matières solides sont capables de se dissoudre dans l’eau.

1-Activité expérimentale : proposer une expérience qui montre que lorsque l’on introduit de la matière solide (ex : sucre, sable, sel, farine) dans l’eau, certaines ont la propriété de disparaitre (se solubiliser) dans l’eau.

2-notions de solution, solvant, soluté.

3-conservation de la masse lors de la dissolution.
II-Densité de la matière solide.

1-activité expérimentale : proposer une expérience qui montre que lorsque l’on dépose différents corps solides à la surface de l’eau, certains tombent au fond, d’autres pas.

2-corps solide plus dense que l’eau- corps moins dense que l’eau.
Activité possible

Démarche d’investigation : « Conservation de la masse lors de la dissolution dans l’eau »


Chapitre3-Quelques propriétés de la matière liquide.
Plan

I-Dissolution de matières liquides dans l’eau.

Objectif : faire observer que certaines matières liquides sont capables de se dissoudre dans l’eau.

1-Activité expérimentale : proposer une expérience qui montre que lorsque l’on introduit séparément différentes matières liquides dans l’eau (ex : vinaigre, huile, white-spirit, sirop de menthe) et après agitation repos, certains liquides disparaissent pour former un mélange homogène alors que d’autres donnent des mélanges hétérogènes.

2-Notion de liquides miscibles et liquides non miscibles.

3-Conservation de la masse lors de la dissolution d’un liquide dans l’eau.
II-Densité d’un liquide.

1-activité expérimentale : Proposer une expérience qui montre que lorsque l’on introduit différents liquides (non miscibles à l’eau), à la surface de l’eau, certains surnagent d’autres tombent au fond du récipient.

2-Liquide plus dense que l’eau, liquide moins dense que l’eau.
Activité possible

Démarche d’investigation : « Récupération du pétrole en cas de marée noire ?»


Chapitre3-Propriétés de la matière : étude comparée entre matériaux (saturation, conducteur ; densité)
Plan

I-Densité de la matière : du moins dense au plus dense.

1-Densité d’un matériau

2-Du matériau moins dense au matériau de plus en plus dense.
II-Solubilité des solides dans l’eau : du moins au plus soluble.

1-Solubilité d’un sel dans l’eau.

2-Saturation d’une solution en sel.

Objectif : Peut-on dissoudre une matière solide en n’importe quelle quantité ? Notion de saturation.

3-Matière plus ou moins soluble que d’autres.

Objectif : exploiter la saturation pour montrer expérimentalement qu’une matière est plus ou moins soluble d’une autre dans l’eau.
Activités possibles

Activité expérimentale : Mesures quantitatives ou semi- quantitatives afin de ranger des échantillons de matériaux du moins soluble au plus soluble dans l’eau.

Activité expérimentale : Observer la saturation d’une solution aqueuse d’un sel. Proposer un autre sel (plus ou moins soluble pour montrer que la solubilité dépend de la nature du sel).

Démarche d’investigation : « Le sucre est- il plus soluble dans l’eau que le sel de cuisine? »

Démarche d’investigation: « Les matériaux ont –ils la même solubilité dans l’eau ? »


Chapitre4- La matière à grande échelle : cas de la Terre.
Plan

I-La matière à l’échelle de la planète Terre.
II-Diversité et richesse des usages de la matière à l’échelle de Terre.
Activité possible

Activité documentaire :Document ou une recherche internet sur la répartition de la matière sur Terre et les usages qu’on en fait.

Chapitre 4-La matière à grande échelle : cas du système solaire.
Plan

I-La matière à l’échelle du système solaire.
II-Répartition de la matière à l’échelle du système solaire.
Activité possible 

Activité documentaire : Documents et recherches internet permettant de connaitre la répartition de la matière dans le système solaire.

Faire représenter cette répartition sous forme de camembert ou autre diagrammes.

Chapitre4: La matière à grande échelle cas de l’univers
Plan

I-La matière à l’échelle de l’univers
II-Répartition de la matière à l’échelle de l’univers
III-comparaison de la répartition de la matière selon l’échelle à laquelle on se place : Terre, système solaire, univers.
Activité possible

Activité documentaire : Documents et des recherches internet permettant de connaitre la répartition de la matière dans l’univers. Faire une représentation de cette répartition.

Comparer la répartition de la matière lorsque l’on considère la Terre, le système solaire et l’univers.
Conclusion : Répartition de la matière dans l’espace ?


EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

EVALUATION SOMMATIVE

Chapitre5-Masse d’un échantillon de matière.
Plan

I-Approche qualitative de la grandeur masse.

1-La masse exprime la matière.

2-Distinction entre masse et volume.
II-approche quantitative de la masse.

1-Mesure d’une masse avec la balance.

2-Unité de la masse
Activité possible.

Activité expérimentale : Amener qualitativement la masse par le biais de l’action de « soupeser ». (car pas de sens pour appréhender la masse)

Activité expérimentale : Proposer des situations de mesures d’une masse de matière. Masse du corps humain. Mesures de masse au marché.



Chapitre 5- Mesure de masse d’échantillons de matière.
Plan
I-Masse d’un échantillon de matière solide.

Objectif : on mesure la masse d’un solide

II-Masse d’un échantillon de matière liquide.

Objectif :Un liquide à une masse

III-Masse d’un échantillon de matière gazeuse.

Objectif : un gaz a une masse.
Activité possible.

Activité expérimentale : Mesure d’une masse de liquide.
Activité expérimentale : Proposer une activité expérimentale mettant en œuvre la mesure d’une masse d’air.
Activité documentaire : Documents sur le fonctionnement de la balance 
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