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Ça ne mollit pas…

Avant de se mettre à table, petit tour en coulisses… Devant les fours à pain, le MOF est exigeant : « Dis donc, toi ! Où est ton calot  ?  » Chez les pâtissiers - tout un art - les élèves créent des boîtes en chocolat, vendues ensuite à la Boutique. « La rentabilité reste présente, rappelle Luc Blesson, le professeur. Notre but final, c’est l’intégration de l’élève dans l’entreprise. »

En cuisine, on rigole peu, également. Le professeur, M. Dovergne, donne les ordres. « Allo, chef… », se risque un serveur. La réponse claque : « Attends que j’ai fini de parler, pour annoncer ta commande.  » Enfin, la salle de restaurant. On y travaille la rigueur, mais aussi l’expression corporelle, savoir s’imposer sans déranger. « Cela a été un stress de toute la journée », avoue la jeune Cécile. On la croit.

Les départements Hôtellerie et Alimentation déménagent en 2012, à Port Marianne.

Infos : 04 67 10 74 014

Encadré

Miam !

Les élèves proposent un menu de fin d’année (à consommer chez soi), pour 4 ou 6 personnes : Foie gras, écrevisses, chevreuil, Royal-chocolat… Les commandes, effectuées au 04 67 10 74 01, sont à retirer à la boutique du lycée, le 18 décembre, entre 11h et 14h.

Les réservations pour les menus de Noël (consultables sur www.lyceejulesferry-lacolline.com) se font tous les jours au 04 67 10 74 06, jusqu’au 18 décembre midi. Réservation de vive voix uniquement, pas de message sur répondeur.
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En salle, Kelly donne déjà satisfaction.

Article 2

Projet de rénovation urbaine. La Ville et le Nouveau Logis Méridional s’engagent pour le relogement.

Un engagement fort

La Ville de Montpellier, représentée par Christian Bouillé, adjoint délégué à la rénovation urbaine et au logement social et Nicolas Gigot, directeur général de Nouveau Logis Méridional, ont signé le 12 novembre, à l’Hôtel de Ville, la convention d’application de la charte du relogement.

Cette signature vient renforcer le partenariat entre le Groupe SNI et la Ville, au-delà de l’engagement existant dans l’opération Grand Cœur. Elle se traduit par une production de 250 logements familiaux neufs, pour 2009 et 2010 et 118 logements pour étudiants, en partenariat avec le Crous, à Castelnau-le-Lez.

La charte de relogement est venue préciser les objectifs stratégiques du projet de rénovation urbaine. Elle formalise, pour chaque opération génératrice de relogements, l’ambition commune des partenaires et leurs engagements vis-à-vis des habitants concernés. Elle place le ménage au cœur du dispositif, en l’inscrivant dans un parcours résidentiel positif.
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MM. Bouillé et Gigot.
Brève

Clarisse Mbag récompensée

La présidente de l’association Amitié, partage, citoyenneté (APC), créée avec les mères du collectif de la Maison de l’enfant, a reçu le prix Talent des cités 2009, le 24 octobre dernier à Paris, pour sa promotion d’une “citoyenneté active”. Blessée par l’image péjorative de la cité Pergola, Clarisse Mbag, 27 ans, œuvre bénévolement à l’implication des habitants dans les actions d’amélioration de leur propre environnement. A travers différents ateliers, elle joue l’ouverture du quartier sur l’extérieur, emmène ses habitants en centre-ville pour des sorties culturelles et fait animer les ateliers par des personnes d’autres quartiers. Du métissage social et de précision.

Infos : 06 98 72 37 82

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De g. à d. : k. En Naceri, F. Akdim,

F. Oubaini, C. Mbag, E. Nespoulet.
Brèves

Le marché St-Clément fête Noël

Le marché Saint-Clément fête Noël le

13 décembre, de 8h à 16h, parc Bartolomé- de-las-Casas, sous le signe de la fête et de la joie, avec musique, animations et spectacles… Les producteurs offriront un large éventail de produits pour des réveillons gourmands, ainsi que de l’artisanat pour des idées cadeaux originales. Les enfants recevront un goûter par le Père Noël en personne… et surprise, le Mère Noël l’accompagne !
Abdenour : le souvenir

Marouan Tataï évoque le 1er anniversaire du décès de son frère : « Par amour pour son quartier, Abdenour Tataï s’est retrouvé à défendre par les mots, par son courage et sans haine, la voix de celles et ceux qui n’osaient ni ne savaient comment la faire valoir. Fort de son cœur et armé de patience, Abdenour ne revendiquait qu’un élan citoyen. Il a fait beaucoup avec peu. N’oublions pas cet homme. »

Agenda Les manifestations signalées par sont gratuites
Maison pour tous

François-Villon

04 67 45 04 57

Braderie du Secours populaire. Le 11 décembre de 11h à 16h. Vêtements et jouets.
Encadré

Semaine de l’échange.

Les acteurs sociaux éducatifs du Petit Bard - Pergola, réunis dans le collectif Rimbaud, organisent une semaine de rencontres sur le thème de l’Echange, du 5 au 12 décembre.

Infos auprès de la Maison pour tous et

sur semainedelechange09.blogspot.com
Noël pour tous : Malin Malice. Spectacle dès 4 ans. Le 16 décembre à 15h. Par la Cie La Strada.

Conférence : Le mouvement berbère algérien, 1949-2009. Le 18 décembre à 19h. Avec Sadek Hadjeres, Ali Guenoun et Arezki Metreff. Association Culturelle des Berbères de Kabylie.
Maison pour tous

Fanfonne-Guillierme

04 67 04 23 10

Noël pour tous : Emo Saliboulé, Cie Les Fêlés du Vocal. Le 23 décembre à 15h30. Spectacle musical dès 3 ans. Réservation conseillée.
Maison pour tous

Paul-Emile-Victor

04 99 58 13 58

Après-midi récréative senior. Les 8 et

15 (Repas de fin d’année à 12h) décembre

dès 14h. Association Lou Clapas.

Stage de peinture sur porcelaine. Le 14 décembre à 10h. Association Pigments et Kaolin.

Noël pour tous : Noël d’ici et d’ailleurs.

Le 18 décembre à 18h30. Jazz avec Les Fêlés du Vocal et la Cie Nemo.
Maison pour tous

André-Chamson

04 67 75 10 55

Intinéraires russes : exposition photos. Du 7 au 18 décembre. Soirée le 11 décembre : à 19h, conférence Cuisine et littérature russes. A 20h, concert avec le groupe Vaya Che Folk Show. Association Amitié franco-russe.

Stage de mosaïque. Les 12 et 13 décembre de 10h à 17h. Association Zafaran

(04 66 67 86 91 ou 06 26 40 51 62).

Itinéraires russes : Contes. L’Isba à pieds de poules. Le 15 décembre à 20h. Par Fabien Bages (conteur) et Yves Masson (musicien).

Stage planèt-jeunes : Découverte zen. Du

21 au 25 décembre de 11h à 17h (11-14 ans).
Maison pour tous

Marcel-Pagnol

04 67 42 98 51

Noël pour tous : Jérémy et le stress de Noël. Le

16 décembre à 15h. Par La Cie du Capitaine.

Soirée cabaret de Paris : French Cancan. Le

11 décembre à 19h. Par la Cie Méthamorph’osez.

Pages 26 et 27

Vies de QUARTIER
Croix d’argent

Estanove - Pas du loup - Lepic- Tastavin - Mas Drevon - Croix d’argent - Bagatelle - Puech d’argent
Légende photo colonne

Gaby Arnal a reçu la médaille de la ville, le 24 octobre. Un geste pour honorer plus de 20 ans de bénévolat au sein de l’Amicale bel-abbesienne d’aide et de solidarité.
Le billet de votre élu

Marlène Castre, adjointe déléguée au quartier

« Les bénévoles des associations créent du lien social »
Le réseau associatif montpelliérain est très riche. Dans notre quartier, les associations sont nombreuses et variées (sport, culture, social, etc.). Elles constituent une force importante qui crée du lien. Mais toutes ces associations ne seraient pas aussi efficaces sans l’apport des bénévoles qui les composent. Je veux les remercier et les féliciter pour tout le travail qu’ils accomplissent tous les jours. Au contact direct avec les habitants, ils permettent, par leurs actions, de créer du lien social.

Vous lirez dans ces pages le formidable succès du club de taekwondo, le Dragons team. Ce club de Bagatelle, non seulement s’est imposé parmi les meilleurs de cette discipline, mais surtout, il a permis aux jeunes des quartiers de vivre une fabuleuse aventure qui les emmène à travers le monde. Bravo encore à tous ces athlètes du quartier qui sont des exemples pour nous tous.
Contacts

Marlène Castre. Maison pour tous

Albert-Camus. 118, allée Maurice-Bonafos.

Tél : 04 67 69 93 47

Chargée de mission au cabinet du maire pour

le quartier : Sandrine Jacquy. Tél : 04 67 34 87 31

Article 1

Éco-quartier. Le 23 octobre, la plantation du 1er arbre a donné le coup d’envoi de la ZAC des Grisettes. A terme, 1 500 logements seront répartis sur 20 hectares.

Le Charme des Grisettes

C’est un arbre, encore pâle et que l’on pourrait penser un peu frêle, mais en réalité souple et tonique, finalement plein de promesses. C’est un austria carpinifolia, un arbre de la famille des charmes. Et cela ne s’invente pas. Le 23 octobre, le maire est venu planter ce premier arbre de la ZAC des Grisettes, dont la réalisation s’effectuera sur plusieurs années. Au final, 1 500 logements, soit quatre mille personnes environ vivront, à l’horizon 2015, entre ville et campagne.
Les économies d’énergie sont favorisées

Confiée à l’agence Dubus Richez, la conception des 20 hectares de la ZAC est organisée autour de deux axes structurants : la grande et la petite rambla, deux espaces forts du futur quartier. Bordées par les 18 hectares du parc du Mas Nouguier, l’avenue du Colonel-Pavelet et le tramway (station Sabines), les Grisettes entendent établir un équilibre entre nature et urbanisme.

Jardins privatifs, terrasses sous treille, vastes espaces piétonniers ombragés, nul doute, le côté méditerranéen sera présent, renforcé par les pins alignés sur les ramblas et les vignes, non loin.

Les économies d’énergie ont été favorisées lors de la conception des logements. Le chauffage urbain utilise le méthane et chaque construction est pensée de façon à réduire les consommations d’eau et d’énergie. Les espaces verts sont également économes en eau. Un confort thermique est favorisé dans les appartements de conception bioclimatique. Enfin, des panneaux solaires, intégrés sur les toitures réduiront les charges des habitants. L’aspect “campagne dans la ville” est appuyé par la présence de l’agriparc. Ce paysage viticole préservé est un lieu de découverte de la biodiversité.

Les Grisettes, qui concourent pour le prix Eco-cité, font de l’excellence environnementale un maître-mot. Elles honorent ainsi les trois piliers de développement durable d’un quartier : la mixité sociale, l’économie et l’approche environnemental. La ZAC comptera plus de 50 % de logements locatifs sociaux ou destinés à l’accession aidée. L’installation de commerces est favorisée par les 40 000 m² de locaux prévus à cet effet. Un large réseau de pistes cyclables et de cheminements piétons, la présence du tramway tout proche offrent une alternative variée dans le déplacement des habitants.
300 premiers logements

Des commerces de proximité sont prévus, notamment une boulangerie, une pharmacie, un salon de coiffure ainsi qu’une supérette. L’école maternelle Beethoven est en cours de restructuration. Le projet prévoit son extension et la construction d’une école élémentaire. La première tranche de travaux, qui a démarré, va permettre la construction des 300 premiers logements, dont plus de la moitié seront situés le long de la rambla principale.

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L’ambiance était joyeuse lors de la plan tation du charme.
Article 2

La résidence Pas-du-Loup est en cours de réhabilitation.

Les travaux dureront jusqu’à l’été.

Remise à neuf !

Depuis le 1er octobre, la résidence Pas-du-Loup fait l’objet d’une réhabilitation de la part d’ACM. Les 128 logements, répartis sur 7 bâtiments vont avoir des installations électriques mises aux normes ainsi que des menuiseries extérieures neuves afin d’améliorer le confort thermique et acoustique. Un système de ventilation naturelle améliorera l’aération des logements. L’ensemble des travaux effectués à l’intérieur des logements fait l’objet d’un relevé précis de l’état des lieux par la maîtrise d’œuvre.

Concernant les parties communes, les façades et l’isolation extérieure seront refaites, ainsi que les cages d’escaliers et les boîtes aux lettres. Les accès aux bâtiments vont être modifiés : création d’auvents, remplacement des portes d’entrée des halls et contrôle d’accès par lecteur de badges.

Ces travaux, d’un montant de 2 millions d’euros devraient durer jusqu’en juillet. Une permanence ACM est ouverte tous les jeudis de 17h30 à 18h30, 23 rue des Manguiers, dans les locaux de l’association des locataires.
Légende photo

La dernière réhabilitation remonte à 25 ans.
Article 3

Pluie de médailles pour le club de Taekwondo, le Dragons team. Les jeunes athlètes visent à présent les Jeux olympiques de la jeunesse.

Les Dragons au top

Bonne moisson pour le Dragons team. Le club de Taekwondo de Bagatelle a remporté une moisson de médailles ces dernières semaines. Tout d’abord, lors du championnat régional cadet, junior, senior et vétéran qui s’est déroulé au palais des sports de Lattes le 15 novembre. Le club a remporté 43 médailles (22 or, 12 argent et 9 bronze), et a qualifié 12 athlètes pour le championnat de France 2010.

D’autre part, Mathieu Incaya est devenu vice-champion d’Europe senior de Taekwondo, le 6 novembre à Vigo en Espagne.

Le prochain objectif du club est le tournoi International de Paris, les 5 et 6 décembre. Une équipe de 30 athlètes juniors et seniors sera présente pour en découdre avec les équipes nationales étrangères (Russie, Chine Turquie, Allemagne, Corée, Iran). Plus de 30 pays étrangers seront présents pour préparer les grandes échéances internationales.

Enfin, dans le cadre de la préparation des Jeux olympique de la jeunesse, l’été prochain, 6 juniors, internes aux Pôles France de Toulouse et d’Aix-en- Provence ont suivi un stage avec les équipes nationales espagnole, anglaise et allemande au centre d’entraînement de haut niveau de Murcie en Espagne du 21 au 27 octobre.

Infos : 04 67 20 11 18

ou 06 68 01 34 34
Légende photo

Mathieu Incaya (podium n°2) est vice-champion d’Europe.

Agenda Les manifestations signalées par sont gratuites

Maison pour tous

Michel-Colucci

04 67 42 52 85

Loto de Noël, le 12 décembre, organisé par

le club Dragons team. Ouvert à tous.

Noël pour tous : Zara et Avril au centre de tri sélectif, par la Cie Silobulle le 30 décembre

à 15h.
Maison pour tous

Albert-Camus

04 67 27 33 41

Les conviviales de Camus : Les soucis de Fifine par la compagnie les Eclats le 11 décembre à 19h30. Salle polyvalente. Tout public.
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