Présentation des projets du dispositif eclair 2012/2013





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date de publication14.12.2016
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Présentation des projets du dispositif ECLAIR 2012/2013
Projet 1

CULTURE ET COMMUNICATION

Responsable : Eric ROGER
Thématiques :

Une approche sociologique et pratique de la culture sous toutes ses formes : culture savante et culture populaire, les pratiques culturelles, culture scientifique, la culture de nos voisins (Allemagne et Angleterre)…

Des pratiques à développer : école du spectateur, ateliers artistiques, atelier d’écriture, expérimentation scientifique.

Un constat de départ : mettre en relation les élèves de notre secteur de recrutement avec des institutions culturelles (théâtre, cinéma, musées) dont ils sont souvent, dans la pratique, éloignés géographiquement et socialement, la nécessité de doper le « capital culturel » de nos élèves, élément important de sélection scolaire.

Des points d’appui : des partenariats forts avec la Médiathèque du Warndt, le Carreau scène nationale de Forbach, le MAMC de Strasbourg, Pompidou Metz…

Des sorties prévues sur Metz, Forbach (visite technique d’un théâtre), Strasbourg, Sarre et Luxembourg, peut-être Paris…
Projet 2

L’HOMME ET LA PLANTE

Responsable : Patrick VIGNONE
Thématiques :

Patrimoine, richesses naturelles et biodiversité : notre avenir en question.

Dans un monde qui se remet régulièrement en question et qui voit son environnement de plus en plus bouleversé et menacé, que peut être la place de l’homme ?

Dans quelle mesure l’homme pourrait-il (sur)vivre sans les plantes ? Quels rôles jouent-elles dans notre quotidien ?

Objectif : apprendre à devenir un citoyen éco-responsable

Thèmes d’étude :

L’évolution des plantes, le charbon

Cuisine, alimentation et santé

Fruits et légumes

Epices et arômes

Fibres textiles, lignine et cellulose

Le sucre et l’alcool

Vitamines, médicaments et drogues

Plantes ornementales et jardins

Monde végétal et monde animal

Carburants, biocarburants et OGM

Les parcs nationaux et réserves naturelles

Un projet transdisciplinaire : sciences (physique, chimie et svt), langues vivantes (allemand et anglais), lettres, histoire et géographie, économie

Activités : dossiers d’étude, travaux d’écriture, expression orale en langues vivantes, TP et manips en sciences, travaux de photographie, mini-conférences, recettes de cuisine

Sorties : forêt du Warndt, « La Cabane » (Maison de la Nature) à Montenach, le parc « France Aventures » à Amneville, Strasbourg (musée du chocolat et brasserie), visite chez un viticulteur, Bliesbruck-Reinheim, le carreau Wendel à Petite-Rosselle, le parc régional des Vosges du Nord…


Projet 3

LANGUES ET LANGAGE

Responsable : Dominique BOULANGER
Thématiques :

Nécessité de maîtriser les langues vivantes étrangères pour communiquer? Pas nécessairement ! 

Les langues font partie des langages qui représentent différents modes de communication, tels les différents niveaux de langues mais aussi langage animal (danse des abeilles, cris des singes, etc...), corporel, artistique, gestuel, informatique, visuel, olfactif, chimique ...

Parler un "langage" différent revient souvent à parler une autre "langue" pour adapter notre manière de parler en fonction de notre interlocuteur dans le but d'être compris et de pouvoir communiquer.

Ne dit-on pas que la musique et l'algèbre sont des langages universels?

Objectif:

Découvrir différentes formes de langages qui comme les langues doivent posséder des codes pour s'exprimer et communiquer.

 

Projet 4

KULTUR UND ENERGIE

Responsables : Jean Michael CORNELIUS et Raphael SEICHEPINE
Projet orienté vers les élèves de la section euro allemand
Thèmes d'études proposés:

Les différentes politiques énergétiques française et allemande

Les énergies renouvelables

Les transports (aspects économiques et écologiques)

La rénovation d'habitat: rendre une « vieille » maison « passive », sortie chantier à Velving

Le recyclage, visite de la société « somofer » à Carling

La « Kultur » Le pop art et la société de consommation (sortie à la Völklinger Hütte) , Le romantisme: « blaue Blume » und Rheinromantik

Le ban St-Jean: un déni de l'Histoire ? Intervention de G Becker et sortie sur place
Une sortie pédagogique de quelques jours est également envisagée; elle devrait reprendre les thèmes notés en italique.
Projet 5

SCIENCES ET ALIMENTATION

Responsable : Pascal SALMON
Thématiques

Une approche transversale des questions liées à l’alimentation

Éducation à la santé : besoins qualitatifs et quantitatifs, problèmes d'obésité, les différents types de régime alimentaire (végétarien...)

Les micro organismes utilisés dans l'alimentation : rôle des micro-organismes, les différents types de micro organismes utilisés (vin, bière, yaourt, pain..)

Les modes de conservation : appertisation, congélation, salage, sucrage...la distribution, logistique, 

Les risques alimentaires :

Les différents types d'agriculture : intensive, raisonnée, bio. 

Les constituants des aliments

Notion d'appétence

O.G.M.

Cuisine moléculaire

Sortie prévue

Mini séjour en Alsace
Projet 6

LES LIBERTES AUJOURD’HUI

Responsable : Simone BODAR
Thématiques : une ouverture transdisciplinaire sur des sujets variés et d’actualité

HG et ECJS : fondements des règles qui restreignent les libertés, libertés de mouvement : les migrations subies ou choisies, liberté de conscience, d’opinion, la désobéissance civile, liberté d’expression, d’association, de culte, mariages forcés

Sciences : liberté de défier les lois de la nature, liberté dans l’innovation et la recherche, liberté de disposer de son corps, liberté de vivre ou mourir, planification des naissances, la bioéthique, les manipulations génétiques, clonage

Langues et littérature : liberté dans la création littéraire ou artistique, artistes et régimes totalitaires, libres penseurs, littérature engagée

Economie, sociologie : nouvelles technologies et libertés, libertés dans un monde virtuel, droit à l’image, libertés sur Facebook


Projet 7

A LA RECHERCHE DE NOS RACINES

Responsable : Didier KOMPA
Thématiques :

1/3 à 1/4 de nos élèves sont d'origine immigrée; la plupart des autres ont des ascendants germaniques pour cause d'annexion entre 1871 et 1918 puis de 1940 à 1944!

Le but est que les élèves du projet partent à la recherche de leurs racines : culturelles, gastronomiques, historiques…

Axe de réflexion : comment nos sociétés vivent cette multiculturalité

Pour les sorties prévues :

Visite des archives départementales de Saint Julien les Metz avec participation possible à des ateliers

Visite du musée des mines de fer d'Aumetz

Le musée de l'immigration à Dudelange

A Paris, le musée de l'immigration et le musée de l'Homme

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