I'm lovin' it / C'est tout ce que j'aime (Europe) / C'est ça que j'aime (Québec)





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Forme juridique :

Société anonyme (NYSE : MCD)

Création :

15 mai 1940 (Création à San Bernardino en Californie)

Slogan :

I'm lovin' it / C'est tout ce que j'aime (Europe) / C'est ça que j'aime (Québec)

Siège social :

Oak Brook Illinois

Personnes-clés :

Vince & Tal, P-DGs
, Ray Kroc, Fondateur
Jim Skinner, CEO
Michael J. Roberts, President/COO
Ronald McDonald, Personnage

Secteurs d’activités :

Restauration rapide

Produits :

Big Mac, Nuggets, Royal DeLuxe, frites, et sundaes

Effectif :

465 000 (2006) [1]

Fonds propres :

15,458 milliards $ (2006)

Dette :

8,434 milliards $ (2006)

Chiffre d’affaires :

21,586 milliards $ (2006) [2]

Résultat net :

3,544 milliards $ (2006) [


L'entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food) sous la marque McDonald's, dans 121 pays[3], dont 1 090 en France, et plus de 45 000 employés[4]. L'entreprise possède ou a des participations dans d'autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger.

Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliard de dollars[5].

Selon le livre Fast Food Nation de Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans sa vie chez McDonald's.

La France est l'un des marchés les plus dynamiques : en 2003, le chiffre d'affaires de McDonald's France a progressé de 10 %, pour atteindre les 2,2 milliards d'euros. On compte plus de 1090 restaurants sur le territoire français. McDonald's France accueille plus de 1,2 million de clients par jour[6]. Selon la campagne publicitaire de juillet 2007, plus de 200 restaurants sont équipés de Wi-Fi, plus de 700 restaurants sont équipés de McDrive, plus de 900 restaurants sont climatisés, et 70 % des restaurants ouvrent jusqu'à 23 h au moins

Ventes: plus de 22 milliard(s) de dollars/euros par an
0,000000012
Benefice net: plus de 12 milliard(s) de dollars/euros de bénéfices cumulés depuis 1998

http://www.mcdonalds.ca/fr/aboutus/values.aspx
Chiffres clés*

Des chiffres qui en disent long…

L’enseigne McDonald’s en France

• sert en moyenne plus d’1 million de clients chaque jour

• compte 1035 restaurants en France au 31 décembre 2004

• propose, dans 183 restaurants, des aires de jeu pour les enfants.

• regroupe près de 260 franchisés indépendants

• emploie environ 40 000 collaborateurs

• a réalisé 2.3 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2004

*Source McDonald's France au 31.12.04.
Notre histoire

McDonald’s, plus qu’une histoire, une saga .

Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s,

lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur

rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va

donner un nouvel élan à leur petite entreprise.

1955 : Ray Kroc a une idée.

Il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises.

Quelques années et quelques succès commerciaux plus tard, Ray Kroc leur rachète

l’entreprise pour un montant de 2,5 millions de dollars. Pari risqué mais réussi : l’homme d’affaires

ouvre son premier restaurant à Des plaines, dans l’Illinois et quatre ans plus tard il inaugure son

centième restaurant !

La même année: Chamonix inaugure le plus haut téléphérique du monde- Albert Einstein et James

Dean quittent ce monde – Le drapeau européen est adopté.

1965 McDonald’s Corporation poursuit sa fulgurante ascension.

10 ans après son rachat aux frères McDonald, l’entreprise de Ray Kroc prend une nouvelle ampleur et

fait son entrée en bourse à New York.

La même année: La France inaugure l’ouverture du tunnel du Mont-Blanc – La reine d'Angleterre

décore les Beatles-

1979 McDonald’s s’implante en France.

L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient

Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des

Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles.

La même année: Simone Veil est élue Présidente du Parlement Européen à Strasbourg – Mère Teresa

reçoit le Prix Nobel de la Paix – La fusée Ariane est prête à prendre son envol – Amandine, le premier

bébé-éprouvette voit le jour.

1984, l’arche fait son entrée dans la capitale française

Elle prend ses marques rue Montmartre, trois ans après la création et l’installation du siège social de

McDonald’s France à Paris.

La même année: Paris- Texas, le film de Wim Venders reçoit la Palme d’Or à Cannes.

Deux astronautes font leur première sortie dans l’espace – Canal+ fait son apparition en France.

1986 McDonald’s fait parler de lui…

- Le fameux McDrive, clé du succès de l’enseigne, fait son apparition pour la

première fois à Mantes-la-Ville. Aujourd’hui ils sont 750 sur l’ensemble du territoire français.

- Le magazine anglais The Economist imagine « l’indice Big Mac ». Le principe est le suivant : en

comparant le prix de vente du Big Mac, dans les différents pays de la planète, il est possible de voir si

une monnaie est surévaluée ou non par rapport au dollar.

La même année: La station Mir s’installe dans l’espace – Coluche meurt dans un accident de moto - M6

débarque sur les écrans de télévision français.
1987..et aide les autres.

- le « Big Mac Don est lancé en France.

Pendant une journée entière, pour tout achat d’un Big Mac, 10 F étaient reversés aux Maisons de

Parents Ronald McDonald. Le Big Mac Don est toujours d’actualité. À présent lors de la journée du BIG

MAC DON, 2. sont reversés à la fondation Ronald McDonald pour l’achat d’un Big Mac.

La même année: Alain Prost remporte son 2 e titre de champion du monde des

conducteurs, titre déjà enlevé l’année précédente - Le joueur de football Eric Cantona est sélectionné

en équipe de France - La chaîne de télévision TF1 est privatisée.

1995 : McDonald’s affirme son statut d’entreprise responsable et citoyenne.

- Sous l’égide de la Fondation de France, la Fondation Ronald McDonald en faveur de l’enfance est

créée.

- En 1995, McDonald’s reçoit le Trophée Environnement Entreprise du ministère de

l’Environnement.

- Le 500e restaurant français ouvre ses portes !

À la même période : Microsoft lance Windows 95– Symbole de la lutte contre

l’Apartheid, Nelson Mandela est élu président après avoir passé 27 ans en prison –Guy Delage traverse

l’Atlantique à la nage.

1998 : McDonald’s joue…

- Au foot… En sponsorisant les Bleus. Dans la foulée, Fabien Barthez devient la

vedette des spots de pub « Méga Mac ».

- De la musique… En ouvrant en partenariat avec Virgin, un restaurant entièrement

dédié à ce genre, avenue des Champs-Élysées.

- Avec les enfants… En inaugurant un restaurant totalement conçu pour eux à l’espace jeux des

Galeries Lafayette.

À noter : en France, le chiffre d’affaires sur l’année s’élève à près de 10 milliards de francs.

La même année : la France remporte la coupe du monde de foot- La première Techno Parade

rassemble plus de 130 000 personnes à Paris – Titanic, le film le plus cher de l’histoire du cinéma est à

l’affiche en France.

2001 : McDonald’s organise les Journées Rencontres et inaugure la 3 e Maison Ronald

McDonald.

- McDonald’s joue la carte de la transparence totale en invitant ses clients à visiter ses cuisines et à

découvrir les coulisses des restaurants.

- L’hôpital Pellerin à Bordeaux possède désormais sa Maison Ronald McDonald et peut ainsi accueillir

les parents des enfants hospitalisés.

La même année : Une alerte sanitaire à la fièvre aphteuse s’abat sur la Grande-Bretagne. - L’Amérique

est frappée par les attentats du 11 septembre.

2002 : McDonald’s remodèle le design de ces restaurants.

Les façades se fondent dans le décor et l’enseigne lance des restaurants thématiques autour de

l’univers du sport, de la musique, de la montagne… Uniques en leur genre, les restaurants en France

sont alors montrés en exemple.

La même année : Yves Saint Laurent après 40 ans de carrière tire sa révérence - Le film de Jeunet et son

esthétisme singulier « Le fabuleux Destin d’Amélie Poulain » triomphe aux Césars.

2003 : le Happy Meal joue la carte de la diversité.

Désormais les enfants peuvent choisir entre 160 possibilités de menus !

Le poisson pané, la compote de pommes, l’eau minérale et des boissons lactées font leur entrée dans le

célèbre menu qui leur est dédié. Un vrai régal pour eux, la certitude d’un bon choix pour les parents.

Par ailleurs, pour la première fois, une nouvelle signature mondiale fait son apparition sur toutes les

communications de la marque : « i’m lovin’it » et en français, « c’est tout ce que j’aime ».

À signaler également : l’enseigne compte désormais 1000 restaurants en France.

La même année : Le 5 e volume des aventures d’Harry Potter est lancé à 12 millions d’exemplaires !

Tandis que « Le monde de Nemo » fait un carton au box-office.

2004 : Mc Donald’s lance Salads Plus !

À présent chez McDonald’s on trouve aux côtés des sandwiches « classiques » des salades gourmandes,

des fruits à croquer, des yaourts onctueux aux fruits, …

La Fondation Ronald McDonald ouvre la 5e Maison de Parents à Strasbourg et 3 autres maisons sont en

projet.

La même année : Un arrêté gouvernemental ordonne le retrait des distributeurs de friandises dans les

écoles – Le gouvernement met en place une politique d’information sur la nécessité de consommer

plusieurs fruits et légumes par jour.
Nos valeurs

Être leader impose des responsabilités

C’est pourquoi McDonald’s s’engage :

• À contrôler de façon continue la qualité, la sécurité de ses produits.

• À privilégier le dialogue social pour que la réussite de l’entreprise soit une réussite pour chacun.

• À rechercher et proposer en permanence de nouvelles solutions pour optimiser le cadre de travail de

ses salariés.

• À affirmer sa citoyenneté en favorisant l’insertion par l’emploi.

• À maintenir une politique de transparence totale envers ses clients.

• À concilier économie, développement, écologie et social.

• À respecter les sites sur lesquels l’Enseigne s’implante.

• À poursuivre ses actions en faveur de l’enfance.

À s’impliquer de façon dynamique dans le développement des communautés où ses restaurants

sont implantés.

À cet effet, l’enseigne a choisi :

• De mettre en place des process de contrôle très stricts à tous les stades de la fabrication de ses

produits. Une rigueur qui s’applique aussi bien aux fournisseurs qu’aux employés des restaurants.

• De signer, en 1998, la première convention collective concernant la restauration rapide en France.

• De travailler étroitement avec l’ensemble des syndicats afin de négocier tous les accords et avenants

de la branche professionnelle.

D’être un membre actif du SNARR (le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration

Rapide). Une position qui permet à McDonald’s, avec les autres enseignes de la restauration rapide,

d’initier puis de négocier des accords sociaux collectifs.

• De réfléchir à une meilleure ergonomie des équipements (tables de travail, piles de plateaux qui se

relèvent automatiquement, aires de stockage reconfigurées, automatisation du filtrage des huiles…).

• D’employer des collaborateurs sans discrimination de race, de sexe, de diplôme et de travailler en

collaboration avec des associations pour l’insertion des jeunes.

• D’organiser des Journées Portes Ouvertes durant lesquelles les clients peuvent voir toutes les

coulisses des restaurants.

• D’intégrer le développement global à tous les stades de ses activités (recyclage, lutte contre les

nuisances, économies d’énergie).

• D’inscrire l’architecture dans le cahier des charges des franchisés.

• De décliner des décors intérieurs par thème, par saisons, par couleurs…

• De créer des Maisons Ronald McDonald pour accueillir les parents des enfants hospitalisés et de

s’impliquer dans des projets associatifs de proximité.

D’inciter son réseau de 260 franchisés à soutenir les initiatives des communes, des associations et

des collectivités locales situées à proximité de leur restaurant.

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