Après la seconde générale et technologique





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Bac Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant (STAV)


Préparé dans les lycées agricoles, ce bac s'adresse aux élèves intéressés par l'agriculture, mais aussi l'aménagement des espaces, la protection des milieux naturels et l'agroalimentaire.

Pour qui ?


Ce bac sous tutelle du ministère de l'Agriculture s’adresse aux élèves attirés par la biologie, l’écologie, l’agriculture, l’environnement, l’agroalimentaire

Au programme


Dispensée en lycée agricole, la formation combine enseignements généraux et technologiques, cours théoriques, travaux pratiques et dirigés. Elle comporte 8 semaines de stages.

Les technologies de l’information sont abordées et une large place est accordée à l’approche environnementale : aménagement de l’espace rural, production, transformation des produits, dimension sanitaire de l’alimentation.

Un large tronc commun développe une culture scientifique, technologique et spécifique à l’enseignement agricole avec trois axes :

  • agriculture, territoires et société ;

  • fait alimentaire ;

  • gestion du vivant, des ressources durables et non durables.

Chaque lycée est libre de proposer un ou plusieurs EIL (espaces d’initiative locale), permettant un approfondissement technologique :

  • technologies de la production agricole ;

  • transformation des produits alimentaires ;

  • aménagement et valorisation des espaces ;

  • services en milieu rural ;

  • sciences et technologies des équipements.

Une occasion d’élargir ses possibilités de poursuites d’études.

Sans oublier, en première et en terminale :

  • pour tous les élèves, 2 heures hebdomadaires d’accompagnement personnalisé : soutien et approfondissement scolaires et aide à l’orientation ;

  • deux enseignements facultatifs au maximum au choix dont seuls les points supérieurs à 10 sur 20 seront pris en compte à l’examen du bac.

Poursuites d’études et insertion


Le bac STAV permet de poursuivre des études dans les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire, du service en milieu rural etc.

  • En 2 ans après le bac, les BTS agricoles (BTSA) sont tout à fait adaptés. De nombreuses spécialités sont proposées : agronomie ; aménagements paysagers ; analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole ; aquaculture ; génie des équipements agricoles ; gestion et maîtrise de l’eau… Quelques BTS et DUT sont également envisageables, par exemple en biologie. Ces différents diplômes permettent de s’insérer professionnellement ou de continuer des études.

  • Autre voie : les Certificats de Spécialisation (CS) agricoles. Préparés en quelques mois, souvent en apprentissage, ils forment à la conduite d’un élevage, d’une exploitation agricole ou d’un aménagement paysager.

  • Quelques bacheliers STAV optent pour une école spécialisée. D’autres postulent dans les écoles d’ingénieurs en agriculture ou en agronomie qui recrutent ces profils. Il faut prévoir une solide sélection à l’entrée et s’engager pour 5 ans d’études.

  • Les classes prépa Technologie et Biologie (TB) accueillent aussi un petit nombre de bacheliers STAV pour les préparer à l’entrée de certaines écoles d’ingénieurs et des écoles vétérinaires.

  • Une année de mise à niveau peut être envisagée avant l'entrée à l’université. Il est aussi possible de préparer une licence professionnelle ou une licence après un bac + 2.


Les débouchés varient en fonction de la filière d'études choisie : exploitant agricole, contrôleur laitier, conseiller en chambre d’agriculture, technicien ou concepteur paysagiste, technicien ou ingénieur forestier…

Dans l’agroalimentaire, des postes de chef de fabrication, de contrôleur qualité et de commercial sont à prendre. Dans l’environnement, c’est le traitement de l’eau et des déchets qui offre le plus de débouchés.

Enseignements en première et terminale STAV ??


Enseignements communs

  • Mathématiques : 2 heures 30.

  • Informatique : 30 minutes.

  • Français : 2 heures.

  • Histoire-géographie : 1 heure 45.

  • LV1 et LV2 : 2 heures + 1 heure 30.

  • Philosophie : 1 heure.

  • Physique-chimie : 2 heures 15.

  • Education socioculturelle : 1 heure 30.

  • Sciences économiques, sociales et gestion : 1 heure 45.

  • Biologie écologie : 2 heures 30.

  • EPS : 2 heures 30.

  • Sciences et techniques agronomiques : 1 heure 45.

  • Espaces d’Initiative Locale (EIL)

  • Accompagnement personnalisé : 2 heures.

Enseignements facultatifs

  • Deux enseignements au plus parmi : pratiques physiques et sportives, langue vivante étrangère ou régionale ou langue des signes française, hippologie et équitation, pratiques culturelles et artistiques, pratiques professionnelles, technologies de l’informatique et du multimédia. 2 à 3 heures.

  • Heures de vie de classe : 10 heures annuelles.



Épreuves en première et en terminale STAV


Enseignements communs

  • Langue française, littératures et autres modes d’expression artistique.

  • Langues vivantes.

  • EPS.

  • Mathématiques et TIM – technologie de l’informatique et du multimédia.

  • Philosophie et Histoire-géographie.

  • Sciences économiques et sociales.

  • Sciences du vivant.

  • Sciences de la matière.

  • Technologies.

  • Epreuve facultative deux au maximum.



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