F iche d’evaluation du contrôle en cours de formation





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date de publication30.09.2017
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FICHE D’EVALUATION DU CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION

Baccalauréat Professionnel : Métiers du pressing et de la blanchisserie
Epreuve E3 : Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel

Sous épreuve E31 : Evaluation de la formation en milieu professionnel

Coefficient : 2 Unité 31

EVALUATION CONTROLE EN COURS DE FORMATION

Date de l’évaluation  : ………………………………………..

identification du candidat  : ………………………………………….

Etablissement de formation  : ………………………………………….


CONDITIONS D’EVALUATION : Coefficient : 1

Epreuve orale : Durée : 20 minutes

Toutes les compétences indiquées dans le tableau ci-dessous sont mobilisées. Les compétences C13, C32, sont impérativement évaluées.






COMPETENCES


INDICATEURS D’EVALUATION


évaluables


BAREME


EVALUATION


C13 – identifier les éléments de la gestion de production et de la gestion commerciale


Les éléments relatifs à un cycle de production sont identifiés :

  • Les composant nécessaires pour établir les ratios techniques sont connus et pris en compte  (quantités, temps, coûts)

La distinction entre éléments techniques et éléments économiques est connue :

- Les éléments techniques de gestion de production sont identifiés :

  • Stocks, approvisionnement, disponibilité des équipements et des personnels, compétences des membres de l’équipe……

  • Critères de contrôle

- les éléments de gestion commerciale sont identifiées :

  • Chiffre d’affaire, budget, nombre de clients, nombre de pièces traitées…….

  • Suivi des coûts : calcul du coût de revient

  • Evolution du marché………….














C14- Identifier les besoins de formation de ses collaborateurs


Identification juste et pertinente :

  • Des objectifs à atteindre

  • Des moyens à mettre en œuvre











C32- Mettre en œuvre les techniques

Respect :

  • des modes opératoires,

  • de la chronologie,

  • des temps,

  • de la qualité du service demandé,

  • de la réglementation en vigueur relative à l’hygiène, la sécurité et la protection de l’environnement


Maîtrise de la mise en œuvre des matériels et des techniques
Validité des contrôles de qualité












C42- Traiter les informations et les mettre dans une forme adaptée

Présentation du dossier, exposé

  • La mise en forme (orale ,écrite et graphique) des informations correspond aux activités choisies et respecte les consignes de mise en forme :

  • Structure de l’exposé

  • aptitude au dialogue, écoute,

  • pertinence des éléments apportés et de l’argumentation

  • qualité du dossier………..














C43- Identifier les informations à transmettre et leurs destinataires




  • Les annexes fournies permettent la compréhension des activités détaillées par le candidat











NOTE PROPOSEE AU JURY :








OBSERVATIONS DU JURY



Emargement :

Professeur STI : NOM Signature

Professeur:…… NOM………………….. Signature

Economie -Gestion


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